从福建省检验检疫局获悉，南平市水煮笋罐头年产销量超过12万吨，占全国40％左右。1－7月，南平市共检验出口水煮笋1.52万吨、货值1783.51万美元，同比分别增长13％和19％。出口增长原因有三：一是今年竹笋产量多，加工原料资源丰富，原料价格相对较低；二是在检验检疫等部门帮助下，大部分生产企业注重质量管理，产品质量不断提高，吸引日本客户加大定单数量，销售价格明显高于去年；三是一些企业发展中、高端产品，不断增加产品附加值。