图为笋农在挖鞭笋

    “梁老板，趁着天晴，叫人挖点鞭笋给我好吗？”昨天，天荒坪天林竹笋专业合作社负责人梁一品就接到了杭州某老客户的电话。“好的、好的，马上安排人去挖。”梁一品在电话里乐滋滋地答应着。

    记者从县林业局了解到，安吉县今年鞭笋总产量有望达到1200吨—1500吨之间，分布在天荒坪镇和山川乡，主要是以合作社模式走产销一体化的道路，林业技术推广中心的李雪涛告诉记者，合作社抱团竞争，将鞭笋卖到了上海、苏州、杭州等地。

    据介绍，鞭笋的收获季节一般从每年的6月15日开始，到9月初结束，由于鞭笋在销售上巧打时间差，同时营养丰富，既可以炒菜又可以煲汤，因此深受广大消费者喜爱，更是杭城不少饭店和本县农家乐的最爱，“有个老板说，只要我们天天有鞭笋卖，他就负责天天买，”梁一品告诉记者说。据了解，鞭笋目前的批发价还在4.8元一公斤，在后期将达到10块钱一公斤。

    在采访中，记者发现横路村的毛双林种植的鞭笋今年的长势也不错，除了和合作社一起抱团出外“闯”市场外，他也零星卖到本地的农家乐里，可谓供不应求。估计今年的鞭笋销量会大大超过去年。自己开农家乐的任柏青，将很大一部分的鞭笋“消费”在了自己家客人的餐桌上，“这是时鲜菜，很多顾客都喜欢点这道菜，”他高兴地说道。而山川乡的潘欢荣等人，则和县城内的宾馆建立了长期的合作关系。

    李雪涛还告诉记者，开发鞭笋是10万农民培训工程中的一块内容。据他介绍，鞭笋培育要求很高，必须是在高效林里，另外还要有好的立地条件，如土质深、肥，因此林业部门采取了经常提供技术服务，对项目进行扶持等办法，力促农民培育出优质的鞭笋。据林业部门估算，今年鞭笋将为安吉县农民增收600—700万元。