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湖州:翠竹林里掘春笋
听说湖州市吴兴区埭溪镇山背村出产的春笋特别鲜美,今年春笋价格又特别好,春节期间市场价甚至高达80元每公斤,单是一株笋就能卖上几百元。记者很好奇,决定去竹农孙士民家的竹园瞧瞧。
在老孙的2亩竹园里,冬日里灿烂的阳光,被稀疏的竹林分割得斑斑点点。“今年春笋的出笋时间,足足提早了70天。”老孙边说边用锄头扒开竹园里的砻糠、竹叶等覆盖物。
“一般,哪里有裂缝和隆起,哪里就有笋。你看,这里准有。”老孙“掀”开了“被子”,一支笋露出了尖尖角。然后,他握着手中的锄头,直插竹鞭,一瞬间一支笋就被挖上来了。
“一共挖了6支笋,9公斤,售价为每公斤60元,收入为540元,这个价格比市场上的冬笋价格都要贵得多,最大的一支就有4.5公斤,一支笋卖到了270元。”过秤后,老孙喜滋滋地说。
施先生是老孙的一位顾客,据说早在过年前,他就向老孙预定了春笋,一早特地从湖州赶来。
“这笋虽然价格有点高,但饭店一样有钱赚。因为它已经成了招牌菜,很受顾客青睐。”施先生说。
“这不,按照去年的收成,我家的2亩竹山,收入不下3万元,每亩竹林的收入是一般竹林的30倍。”老孙信心满满地说。
据了解,埭溪镇今年推广了竹覆盖技术的50多户竹农,从年前到现在一直忙个不停,春笋俏销给广大竹农带来了实惠。
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