清明节后，四川省长宁县春笋上市，南部山区竹林里随处可见农民忙碌挖笋的身影。俗话说，春笋出林，农民挖的都是钱。

    4月13日，该县富兴乡向阳村3组村民何泽桥的楠竹林里一早就热闹起来。何泽桥家有50多亩楠竹林，每年挖笋5000多斤，一家人从早到晚要忙活1周左右。何泽桥告诉记者，挖笋工具一把锄头，一个背篼，一把菜刀。锄头一定要扎实、锋利。菜刀要薄。
 

    挖春笋又称打“脚笋”，那些长势不好，估计不能长成材上不了林的“歪瓜裂枣”是挖笋的首选。何泽桥说“笋尖方向就是挖笋下锄的方向，不容易损伤竹鞭子，笋子不易断，有卖相，笋子挖有头才压秤也省力气。剖笋要从笋背下刀，一颗笋子只需一刀，笋壳就全剥下了。”

    记者看见，竹林里一般是男人挖笋，女人剥笋。男人三两锄挖下一颗笋丢在林中，女人一路剥笋过来，装满一被篼就背出林堆放，等待收笋子人前来。“今年竹林是旺季，向阳村有1万多亩楠竹林，打脚笋20多万斤。我家估计要卖3000多元。”何泽桥说，向阳村一季“脚笋”收入上千的农户很多，辛苦点心里也是高兴的。

    长宁县是“中国竹子之乡”，楠竹林面积23.8万亩，每年产鲜春笋2.5万吨以上，加工后销往全国各地。