两年轻男游客日前游玩华南植物园时，对路边长出来的新鲜竹笋感到好奇，便随手摘了一些吃，谁知立马口舌肿胀、剧痛无比，并且开始不断流口水、说话含混。随后被送到医院急诊科救治，专家认定为食物中毒。“不管是农药中毒还是笋本身的毒性，这个季节市民都不要自己采摘山鲜来吃，很容易分辨不清导致中毒。”专家提醒。

　　掰笋生吃 口舌肿胀

　　记者昨日了解得知，两名患者都姓曾，二人当时去华南植物园踏青时看到路边长有不少新鲜的竹笋，便拔了几根下来。“据他们自己反映，其中有一人在咀嚼竹笋时感到比较苦，没有吞下就吐了，另一个也吃了一点点竹笋，两人都没有过多进食。”当时的值班医生、武警医院急诊科邱京晶医生告诉记者。

　　过了一会儿，两名男子先后出现不适症状，两人都感觉到舌头又麻又痛，嗓子很痒，无法下咽口水，于是随即打车到武警医院。“来的时候他们的口舌接触过竹笋的部位都肿得非常厉害，而且他们表示很痛。”邱京晶医生表示，他当即请来皮肤科专家一起会诊，在使用抗过敏、治疗皮疹等药物无效后，初步排除二人为接触性皮炎或过敏反应，倾向于食物中毒。

　　邱医生表示，医院当即对二人进行了脱敏、解毒和雾化处理，而二人的朋友也马上赶赴华南植物园采取竹笋样本以送检验毒性。随后，其中一人症状得到缓解，另一人则依然症状比较严重，二人后来被转送至广州市第十二人民医院救治。当时二人皆已基本脱离生命危险。

　　提醒：蘑菇笋类毒性难辨

　　专家告诉记者，每年春天都是毒蘑菇、毒笋“出没”的季节，中毒事件时有发生，毒蘑菇、毒笋类中毒后表现多样，有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，有精神兴奋、精神抑制、精神错乱、幻觉等精神症状，有流涎、流泪、血压上升或下降、瞳孔缩小或散大等神经系统症状，有黄疸、肝脾肿大等溶血症状，同时可能导致日光性皮炎和对肝、肾、心、脑等脏器造成损害，其中以脏器损害最为凶险，死亡率较高。

　　专家提醒，市民肉眼难以分辨山鲜的毒性，切勿自行食用。“就算山鲜本身没有毒，很可能被喷洒上大量农药，这种情况下无论是生食还是熟食，都还是可能中毒。”另外，在吃了蘑菇、笋类后如果发觉不舒服，应及时到医院诊治，千万不可大意。