眼下正是四方笋上市的季节，武夷山星村镇洲头村的王菇仔一家忙得不可开交，白天采笋剥笋，晚上煮笋，天一亮就骑着摩托车载着小笋到镇上销售。去年，他种植10多亩四方竹，仅卖小笋一项年收入就达5000多元，今年他又扩大种植了40多亩。
　　星村镇洲头村252户有近八成的村民利用房前屋后、山谷、河沟旁等空闲地大量种植四方竹，目前全村的种植面积超过200亩，亩产四方笋达400公斤以上，总产量超过6万公斤，产值20多万元。

　　据了解，四方笋具有易种植、生长快、产量高等特点，该笋口感脆且带甜味，颇受消费者的青睐，市场需求较大。