这鞭笋多粗壮。 记者黄丁宁摄

    有人说，挖鞭笋会影响冬笋和春笋的产量，甚至影响毛竹的生长，其实是个误区。林业专家说：只要管理科学，覆盖适时，适当追肥，挖鞭笋不但不会影响冬笋和春笋的产量，还会增加产量。青山湖街道研口村村民俞生根综合开发利用毛竹，亩产值最高的已经超过3000元，就是一个最好的例子。

综合开发让俞生根尝到甜头

    随着竹加工产品的紧俏，毛竹行情也逐年看涨，毛竹产业发展形势也越来越被我市竹农看好，但是因为综合开发能力不强、附加值低，毛竹山地产值也一直停留在以砍伐毛竹为主的粗放经营形式上，亩均产值一般维持在500—600元左右。然而，记者日前在青山湖街道研口村采访时了解到，该村村民俞生根综合开发利用毛竹地，产值最高的一亩毛竹已经超过3000元。

    这块毛竹林就在02省道附近，成片达1200亩，村民俞生根2000年开始承包了其中的70亩。因为山上杂草丛生，灌木丛柴蔀头多，像其他竹农一样，俞生根的这块毛竹林经营一直平平。2005年，街道组织人员到绍兴的一次参观，启发了俞生根的思路。“那次去了绍兴的一个镇，看到一亩毛竹综合产值竟达到了6000元，一开始我简直不敢相信。”老俞这样告诉记者：“他们不光是砍伐毛竹卖，还卖三笋（冬笋、春笋、鞭笋），形成了一竹三笋的综合开发开发利用链。”

    在街道林业站站长张瑞华的帮助下，俞生根将承包的70亩林地辟出15亩作为实验示范基地，光是竹林地的整理就花了一个月，“太难整了，草多柴多，花钱雇人都没人愿意搞，最后只有自己动手。”整好竹林后，在林业技术人员的辅导下，施肥、挖排水沟，70亩竹林改天换地，一根根竹子像发育的小伙子一样，身子直往上蹿。当年秋季就开挖了鞭笋，加上冬笋和次年的春笋，最好的一亩产值达到了3000元，去年这个数字又往上加了点。

    俞生根说，一般鞭笋6、7月份就可以开挖，他选择9月中旬开挖，这时市场上鲜笋极少，价格就高，一般亩产可以达到1000元，超过冬笋和春笋的500—600元，再加上毛竹长势好，毛竹亩产值可以超过1400元，因此去年15亩示范基地最好的一块亩产超过3500元。张瑞华说，只要管理上再加强，毛竹林一竹三笋亩产超过6000元甚至更多完全有可能。

挖笋与增加产值大有学问

    陪同记者采访的张瑞华站长告诉记者，竹农在挖笋上其实有一个误区，认为挖鞭笋会影响冬笋和春笋的产量，甚至影响毛竹的生长，其实不一定。张瑞华一边在地上用树枝画图演示，一边向记者讲解：竹鞭就是竹的根部，根连着根，一经施肥，长势更旺，如果挖去其中的一部分，也就是鞭笋，竹根方能长出新的根，这些根又生长成为冬笋和春笋，或者成为新的毛竹，就像血管一样层层发展，因此，只要管理科学，适当追肥，挖鞭笋不但不会影响冬笋和春笋的产量，还会增加产量。

    张瑞华说，青山湖街道1.2万亩毛竹林都准备推广一竹三笋的科学经营模式，为农民增收、农业增效开辟新的途径。

    市林科所所长胡国良告诉记者，竹农要想毛竹丰产丰收，一定要科学经营，拓宽思路，研口的这块实验基地经验值得推广。他还说，其实雷竹的挖笋道理也差不多，只要管理科学，覆盖适时，挖鞭笋未必会影响雷竹笋产量。