闽赣边界长汀县古城镇的三利食品厂，今年以来生产加工2000多吨笋罐头，为当地竹农增加了160多万元收入。古城镇对竹产业实施“垦覆深翻打基础，引进企业促加工”发展战略，今年上半年竹业总产值达4341万元，比上年同期增长14％。
　　古城镇原有竹林面积9．9万亩，为全市毛竹面积最大乡镇。2000年开始，镇党委、政府针对竹林面积大，砍竹造纸多，经济效益低的实际，积极鼓励竹农把竹山当田耕，精心管护竹林，建立鼓励竹业发展基金，镇村干部包村包户进山场，动员组织竹农对竹林深翻垦覆，并关闭了所有造纸厂。全镇咬定垦覆不放松，一年接着一年干，坚持7年，如今古城竹业发生大变样，与2000年相比，古城镇竹林面积从9.9万亩增加到11.2万亩，全镇竹业年产值占全镇经济的三分之一强。造纸厂关闭了，古城镇引进发展了20家竹笋深加工企业，以此为龙头，做到深加工，综合利用，由此带动了古城竹业经济迈上新台阶。