根据海关统计，2007年1－5月我水煮笋对日本出口数量4.98万吨，比2006年同期减少了9％,金额为5449.8万美元，同比增加了3％，平均单价为1094美元/吨，同比提高了13％。对日出口额前三名的省份为浙江2630万美元，比去年同期增加了13％；福建1977万美元，比去年同期减少了6％；广东382万美元，比去年同期减少了3％。