调研显示，2024年，我国一次性餐盒销量为849亿个，其中塑料餐盒餐具在快消市场上占主导，带来的生态环境问题依然严峻。

在绿色低碳、可持续发展理念下，全球已有140多个国家制定了禁塑限塑政策，各国竞相创新，不断探索塑料替代的绿色解决方案。日前，我国两项代表性的“以竹代塑”科技成果——“全竹纤维环保餐盒餐具制造技术”新技术和“天然可降解全竹纤维环保餐盒餐具”新产品均被中国林产工业协会组织的专家评价和鉴定为国际领先水平。这项科技成果由重庆瑞竹植物纤维制品有限公司与国家林草局国际竹藤中心联合研发，以天然竹材为原料、可在自然环境下完全降解的特性受到国内外市场欢迎，在环保健康餐盒餐具应用领域为全球解决塑料污染提供了中国特色“竹方案”。

近日，该系列产品在2025世界林木业大会期间推介展示。国际竹藤中心研究员陈复明、重庆瑞竹植物纤维制品有限公司负责人王建忠向本报记者介绍了全竹纤维餐盒餐具打破“塑”缚的四大优势。

全链条关键技术的创新优势

在重庆市忠县乌杨工业园区，瑞竹公司智能化生产车间内，竹纤维经过粗磨、精磨、模压、抗菌处理等18道工序，最终成为抗高温可冷冻、防水防油的一次性环保餐具餐盒。

“从一根竹子到一套餐具，我们实现了全产业链绿色制造，今年已累计出口1.5亿套竹纤维环保制品。”王建忠介绍。研究团队攻克了竹纤维环保餐盒餐具“清洁处理—高效成型—绿色评价—标准引领”全链条关键技术。以竹纤维绿色处理和自胶合成型为核心技术，以自动化、数字化生产线为支撑，通过自主研发“蒸汽爆破—机械热磨”物理处理工艺以及“氢键自胶合湿法模压”成型技术，整合智能传感与数字化管控系统，同步实现原料清洁处理、产品高效成型与全流程环境友好。

国际竹藤中心研究员陈复明介绍，竹纤维餐盒具有轻质高强特性，其密度低于聚乳酸（PLA）餐盒，但拉伸强度和弹性模量分别是PLA的2.43倍和1.67倍。在溶出物安全方面，竹纤维餐盒在4种食品模拟液中析出的挥发性有机物种类和总量均显著低于聚丙烯（PP）餐盒。

瑞竹公司已累计投入7000余万元用于技术研发，建立研发基地，成立瑞竹植物生物质材料工程研究中心，与国际竹藤中心、西南大学等6所科研院所合作，竹纤维加工、餐具生产设备及工艺、模具、产品等都具有自主知识产权，已申报国家专利及软件23项，产品通过了美国和欧盟认证。

降低对环境影响的生态优势

统计显示：全球塑料年产超4亿吨，其中97%来自石化资源，二氧化碳年排放量超过12亿吨。为减缓气候变化加剧趋势，迫切需要代塑的绿色材料。

“我们研发的竹纤维餐具餐盒系列产品真正做到了生态循环。”王建忠介绍，生产中不添加化学助剂，产品可直接进入微波炉、烤箱、冰箱等使用，在野外可自然降解并被农作物吸收，也可回收制作育苗容器等再利用。

相关研究数据显示，在全球变暖潜势和化石资源消耗等关键指标上，竹纤维餐盒的环境影响分别比PP餐盒低5.47倍和11.75倍，优势显著。竹纤维餐盒在15周内基本降解，失重率近50%，而PLA和PP餐盒在相同时间内无明显变化。

沿长江忠县段两岸是数万亩竹海，形成了风景独特的生态走廊，为全县贡献了3个百分点的森林覆盖率，年吸收二氧化碳约16万吨。经测算，每生产1吨竹纤维餐盒制品可减排二氧化碳约2.7吨，5年累计减排4.9万吨，相当于植树270万株。

带动经济发展的效益优势

瑞竹公司的生产车间里，23条智能生产线全天候运转。公司年产全竹纤维餐盒5亿个、销售额3亿元，60%以上产品出口，成为全球竹纤维环保制品领域的重要供应商。

经济效益显著。2020—2024年，瑞竹公司的竹纤维餐盒销售额由5900万元增至2.31亿元，年均复合增长率40.3%。今年1—6月，瑞竹公司向马来西亚出口全竹纤维制品同比增长1倍，已占据当地可降解餐具市场约15%的份额。目前，产品已进入美、英、澳、韩、马来西亚等30多个国家和地区。

社会效益同样突出。该技术推广以来，通过流转土地已建有竹材育苗基地及竹材原料示范基地5000余亩，种植竹苗10余万亩，累计带动2000亩竹林定向抚育，400户竹农年均户增收8000元，形成“企业+合作社+农户”长效利益链。

“待两个数字化车间建成后，年销售额近5亿元，可新增200余个就业岗位。”王建忠说。

绿色健康消费的市场优势

国内一次性餐具需求很大，有上千亿元的市场。随着消费者对生态保护和健康维护的意识增强，人们对竹餐具的接受程度在逐步提升。

我国发布《加快“以竹代塑”发展三年行动计划》以来，各地政府积极推动行动落实，培育绿色低碳的“以竹代塑”产业。受益于重庆市、忠县政府政策支持，瑞竹公司采取“线上+线下”相结合的营销模式，全竹纤维餐盒餐具供不应求。生产的产品应用于外卖、航空配餐、高铁客运、学校食堂、医院餐食等多个场景，已入选“饿了么安全环保外卖包装安心名录”，并启动高铁配餐使用，签订意向合同超过2亿元。

“全程不添加化学助剂，边角料100%回收利用。”在王建忠看来，正是这种绿色智造模式，成为打开国际市场的钥匙。目前，竹纤维环保餐具餐盒系列产品已通过美国FDA和德国LFGB产品测试，符合发达国家接触食品类容器产品标准。

全竹纤维环保餐盒餐具以其技术创新、生态友好、经济效益和市场潜力四大优势，正成为打破塑料束缚、推动绿色消费的重要力量。

来源：中国绿色时报